Yacinth

Addicte aux clémentines depuis que je me suis sevrée d'un tabagisme de longue durée, je consomme d'autres agrumes sous différentes formes ...Jus pressé, confit, compotée maison.. Pas de produits tout prêts... Trop d'eau, trop de sucre... même sans ajout ou allégé... trop de substituts...

Les pamplemousses dont j'aime l'extrait de pépins ...Mon petit moment de douceur matinal... Les oranges qui, la saison des clémentines passée, les remplacent, Les citrons dont j'aime laisser infuser des rondelles dans l'eau, ...

Une manière d'avoir des glaçons parfumés est de congeler des rondelles...

...A savoir que vous pouvez faire des glaçons à partir d'autres fruits, Le raisin sera plus fun pour rafraîchir un vin blanc ou rosé qu'un glaçon d'eau, En plus, tu peux le manger...

Si les agrumes sont bons pour préserver la santé et garder la forme, être sujette aux troubles gastro-œsophagiens ...irritation des muqueuses du système digestif et brûlures épigastriques... demande d'en éviter, voire d'en réduire considérablement la consommation, Surtout si tu prends des antiacides,

C'est dommage de ne pouvoir en profiter, Les agrumes sont riches en eau, en fibres, en vitamine C et parfois ont une forte concentration de vitamine A et B, Faibles en calories,

...Les femmes qui tentent un sevrage d'alcoolémie ou qui veulent simplement réduire les taux de calories et de sucre devraient se tourner vers des sauces, sans vinaigre, à base de citron, de pamplemousse, d'orange... Ils préviennent certains cancers ...Attention, ils ne les évitent pas et s'ils aident à la guérison ou à la rémission, c'est en complément d'un traitement... ralentissent la croissance des tumeurs, régularisent le cholestérol en faveur du bon, Ils sont source de potassium, de calcium, de magnésium, de bêta-carotène, de fer et d'oligoéléments,

Les agrumes les plus connus,

-La clémentine,

Très riche en vitamine C et B la consommer, au quotidien, en hiver, permet, grâce à son apport en vitamine C de booster le système immunitaire et aide à réduire la fatigue,

Excellente source de minéraux ...magnésium, fer, calcium... et d'oligoéléments, Mais aussi de flavonoïdes et limonoïdes, Elle permet de prévenir des maladies comme le cancer, les troubles cardiovasculaires et inflammatoires, l'ostéoporose, la cataracte par sa présence en caroténoïdes,

-L'orange,

Réduit la durée et les symptômes d'un rhume, d'une grippe, d'une rhinite ou d'un simple coup de froid, Source d'énergie et pourtant en boire un verre avant le coucher aide au sommeil, 

-Le pamplemousse,

Le taux de mauvais cholestérol sera abaissé et celui du bon renforcé par la consommation cet agrume, Ce dernier interfère avec certains médicaments,

...Souvent des traitements contre le cholestérol, les troubles gastro-intestinaux, certains cancers, Ton médecin saura te répondre si tu as des doutes...

-Le citron,

Comme le choux, il soigne le scorbut, Il renforce le système immunitaire grâce à la vitamine C, Il est détoxifiant, donc bon pour le foie, Il possède de nombreuses vertus santé grâce à sa teneur en antioxydants, ainsi qu'à ses propriétés antiseptiques et antivirales, astringent et antibactérien, le citron fait aussi office de remède beauté ...notamment pour la peau et les cheveux...

Les moins ou peu connus,

-La bergamote,

...sorte de citron vert à la peau bosselée...

Sa teneur en vitamine C en fait un fruit idéal pour booster le système immunitaire,

Elle aide à réguler l'appétit et favorise la digestion, Ses vertus anti-inflammatoires soulagent les troubles digestifs et calment les irritations cutanées,

...A savoir qu'en cas d'intolérance à des antiparasitaires sanguins chez le chat, c'est un excellent antidote en attendant de consulter...

-Le bigaradier,

...Sorte de pamplemousse rose à la peau verte...

Il est reconnu en phytothérapie pour les vertus sédatives et calmantes de ses feuilles et de ses fleurs, En cas d'insomnie, de spasmes nerveux et autres types de nervosité, l'oranger amer ...de son autre nom... s'avère efficace,

De ses feuilles est extraite une huile essentielle appelée l'huile de Petit grain bigarade,

-Le citron caviar,

...De peau rougeâtre, il doit son nom à sa chair qui ressemble à de petites billes, des perles corail ou des œufs de poisson...

Lui aussi très riche en vitamine C ses billes contiennent un antioxydant ainsi que des acides gras essentiels qui jouent un rôle important pour la bonne santé de l'organisme,

Il favorise la détoxification des reins et est considéré comme un allier minceur,

-Le kumquat,

...Sorte de mandarine, de forme allongée, dont la chair fait penser à la pulpe d'une tomate...

Riche en glucides, en eau et en fibres, mais pauvre en calories, il favorise la digestion et résout les troubles du transit intestinal,

Ce fruit possède des propriétés antioxydantes, ralentit le vieillissement cellulaire et participe à la production de collagène par sa forte concentration en vitamine C,

Il doit bien y avoir parmi ces agrumes celui ou ceux qui t'aideront à préparer, au mieux, la venue de l'hiver en automne, passer la saison hivernale en toute quiétude, profiter du printemps et abuser des boissons qui éloignent les suceurs de sang en été?

Peut-être en connais-tu d'autres?